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by tetorayade
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ラーツーで2時間半かけて綾部の「かんばやし の」へ

店の外観写真を見て一発で行きたくなったのが、綾部市の「かんばやし の」というラーメン屋だ。

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古い民家をそのままラーメン屋にして営業歴は15年以上経つ。

店内はまさに田舎。故郷へ帰ってきた気分になる。

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メニューはラーメンとそば。

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行った人によると、おススメは醤油ということだが、薬草の味がして好みが別れるみたいなことを書いていたので、味噌ラーメンにする。

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やはり味噌をチョイスしたので薬草臭さを感じることもなく、スープは美味しかった。

肝心の麺がダメ。

インスタントラーメンを5分ほったらかした感じ。

スープを吸ったかのように、ふにゃふにゃしている。歯ごたえもなければ、腰もない。

水は井戸水なのか生臭く、二口飲んで止めた。

帰り際に大将とちょっと会話。

味には触れず、店の雰囲気だけは褒めた。

大阪からわざわざここに来た、といったら

大将が自虐気味に「ハズレ」と一言。

土曜日、昼間の書き入れ時に客は自分1人。

これがこの店の評価だ。







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by tetorayade | 2017-06-26 00:01 | 私的ネタ | Comments(0)