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by tetorayade

2018年 01月 16日 ( 1 )

岩手県で単店での出来事。

年末に従業員がインフルエンザに罹ってしまった。

一つのシフトに2組の夫婦が入っていたのだが、旦那が最初に罹り、奥さんに移した。こんな図式で4人が全員インフルエンザに罹ってしまった。

5人で回していたシフトに4人分の穴が空いた。

インフルエンザは最低でも1週間は療養しなければならない。

これではホールが回らない。

では、1週間をどうやって乗り切ったか、というとオーナー家族をフル動員した。

オーナー自ら店内清掃に励んだ。

ところが、フル動員して凌いだのだが、全員制服が着られないほど太っていた、という。







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by tetorayade | 2018-01-16 00:01 | 業界ネタ | Comments(0)