関西人は当たり前すぎて何とも思わないが551蓬莱は、東京では店がないこともあってか、デパートでの大人気催事となっている。
551の豚まん効果とでもいうべき抜群の集客力にデパート側も三顧の礼をもって来ていただいている状態だ。
ではどれぐらいの好条件かというと蓬莱の社員の新幹線代とホテル代をデパートが持ってくれる、という。
お願いして来てもらうわけだから、当たり前といえば、当たり前。催事は1週間ほど続く。しかもデパートの催事だから蓬莱側からもそれなりの人数も派遣しなければならない。これだけでデパート側は赤字。
でも、それをカバーするぐらいの集客力があるということ。
できたての豚まんを電車で運びながら帰って行ったのだろうが、持ち帰る場合は冷凍で。