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by tetorayade

農家の舌は誤魔化せなかった

農機具メーカーが顧客を招いてホテルで勉強会と懇親会を開いた。

農機具メーカーの顧客とは農機具を買ってくれる農家の人だった。

勉強会の昼食に1500人分のカレーを出すことになった。

ホテルの経験値から大宴会では人数の6~7割程度の料理しか作らない。

この時、調理場が取った行動は、ご飯を600人分しか用意しなかった。大盛りのカレーを注文する客が多かったので、ご飯が足らなくなった。

読みが完全に外れてしまった。

今からご飯を炊いていたのでは当然間に合わない。

慌てたホテル側が取った行動は、この急場を凌ぐために従業員用のご飯にカレーをかけて、事なきを得たかに思えたのだが…

相手は、農家の人ばかりで美味しい米は普段から食べなれているので舌が肥えている。ご飯が代わったことをすぐに気づかれてしまった。

農機具メーカーの担当者はホテルにすぐにクレームを入れた。

一般客なら誤魔化せたかもしれないが、農機具メーカーや農家の人にはすぐにばれてしまった。

ご飯が足らなくなって従業員用のご飯を出した、と本当のことは口が裂けてもいえない。

「コメの吟味を間違えてしまいました」と平身低頭、ひたすら頭を下げた。

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by tetorayade | 2012-10-02 00:01 | 社会ネタ | Comments(0)